Le migliori pratiche a Cipro

Home – Zero Food Waste Cyprus (zfwcy.org)

Zero Food Waste Cyprus è un’iniziativa con sede a Nicosia, che ha avuto luogo per la prima volta nel febbraio 2018. Tutto è cominciato dall’iniziativa di una singola persona per impedire che il cibo venisse gettato via, un’azione che contribuisce al cambiamento climatico ed alla disuguaglianza alimentare.

La loro missione: «A Zero Food Waste Cyprus, il nostro obiettivo è quello di vedere questo numero scendere a, beh, ZERO.»

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Rescuedbox è un’iniziativa cipriota che si pone l’obiettivo di eliminare gli sprechi, supportare gli agricoltori locali, migliorare la sostenibilità e aiutare i soggetti più vulnerabili. Tutte le scatole sono di provenienza locale e vengono raccolte a mano dagli agricoltori. Vengono distribuite quando sono ancora fresche, in modo da mantenere alta la qualità dei prodotti. Le scatole vengono create in base alle eccedenze di prodotti della settimana.

<<La nostra missione è affrontare lo spreco alimentare e diventare parte della soluzione. Il nostro obiettivo è salvare 500 tonnellate di cibo entro il 2025>>.