Μάθημα 4: Τι μπορούμε να κάνουμε ως άνθρωποι για τη βιωσιμότητα των τροφίμων;

  1. Ζητήστε μικρότερες μερίδες 

Θα ήταν ευεργετικό τόσο για την υγεία μας όσο και για το περιβάλλον να είμαστε σίγουροι εάν και πόσο πεινάμε. Ξεκινήστε με μία μικρή μερίδα στο πιάτο σας. 

  1. Χρησιμοποιήστε τα περισσεύματα φαγητού σας 

Αντί να πετάξετε τα περισσεύματα στον κάδο απορριμμάτων, χρησιμοποιήστε τα ως συστατικά για ένα νέο γεύμα ή απλά ξαναζεστάνετε τα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα, είναι πολύ σημαντικό να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη εντός δύο ωρών από την προετοιμασία του γεύματός σας. 

  1. Εξάσκηση FIFO: Πρώτο μέσα, πρώτο έξω 

Επιλέξτε από το ψυγείο προϊόντα που ήταν τα πρώτα που αγοράσατε, και προσπαθήστε να τοποθετήσετε προϊόντα στο ψυγείο ή στο ντουλάπι με τον τρόπο «νέο προϊόν στο πίσω μέρος». 

  1. Μοιραζόμαστε επειδή νοιαζόμαστε 

Δώστε τρόφιμα σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη και αποτρέψτε τη σπατάλη τροφίμων βοηθώντας και φροντίζοντας.