Ενότητα 4: Επισιτιστική Ασφάλεια και Μηδενική Σπατάλη Τροφίμων
Κεφάλαιο 1: Επισιτιστική ασφάλεια και σπατάλη τροφίμων
5 Lessons
|
4 Quizzes
Μάθημα 1: Επισιτιστική ασφάλεια: Ορισμός
Δραστηριότητα 4.1.1
Μάθημα 2: Υγιεινή διατροφή
Μάθημα 3: Σπατάλη τροφίμων: Ορισμός
Δραστηριότητα 4.1.3
Μάθημα 4: Μείωση της σπατάλης τροφίμων
Δραστηριότητα 4.1.4
Μάθημα 5: Συμπεριφορά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την αγορά.
Δραστηριότητα 4.1.5
Κεφάλαιο 2: Ενημερωτικές καμπάνιες για την επισιτιστική ασφάλεια και τη σπατάλη τροφίμων
6 Lessons
Μάθημα 1: Ποσοστό της σπατάλης τροφίμων ανά χώρα
Μάθημα 2: Παγκόσμια προβλήματα που προκαλούνται από τη σπατάλη τροφίμων
Μάθημα 3: Καμπάνιες της ΕΕ
Μάθημα 4: Καμπάνιες σε χώρες της ΕΕ
Μάθημα 5: Διεθνείς καμπάνιες
Καλές Πρακτικές στην Ισπανία
Περαιτέρω αναγνώσεις
Βιβλιογραφία
Δραστηριότητα 4
Αξιολογήστε την Ενότητα 4!
Προηγούμενο Lesson
Next Lesson
Περαιτέρω αναγνώσεις
Ενότητα 4: Επισιτιστική Ασφάλεια και Μηδενική Σπατάλη Τροφίμων
Περαιτέρω αναγνώσεις
Ana Francisca Jijón, Raquel Costa, Klara Nicova, Giandomenico Furnari (2022). Review of the Use of GIS in Public Health and Food Safety.
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/sp.efsa.2022.EN-7639
EAT (2022). The EAT-Lancet report. EAT Forum.
https://eatforum.org/eat-lancet-commission/eat-lancet-commission-summary-report/
Katy James, Anthony Millington, Nicola Randall (2022). Food and feed safety vulnerabilities in the circular economy.
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/sp.efsa.2022.EN-7226
Yann Devos, Edward Bray, Stef Bronzwaer, Barbara Gallani, Bernhard Url (2022). Advancing food safety: strategic recommendations from the ‘ONE – Health, Environment & Society – Conference 2022’.
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2022.e201101
Προηγούμενο Lesson
Back to Ενότητα
Next Lesson