Μαθησιακοί Στόχοι
- Παρουσίαση της ετήσιας σπατάλης τροφίμων και των επιπτώσεών της στους ανθρώπους, το περιβάλλον και την οικονομία
- Ορισμός του ρόλου των πολιτών και των εμπλεκόμενων φορέων στην πρόληψη της σπατάλης τροφίμων
- Προσδιορισμός των τρόπων μέτρησης και καταγραφής της σπατάλης τροφίμων σε διάφορα στάδια της τροφικής αλυσίδας
- Περιγραφή αποτελεσματικών μέτρων για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων σε όλη την τροφική αλυσίδα
- Περιγραφή μέτρων για την ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων σε περιπτώσεις που η πρόληψη δεν είναι δυνατή
